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A versatilidade do vinho é uma das características que mais amamos, afinal, é ela que nos permite criar harmonizações...

Antes de mais nada, harmonização é experiência. Ainda que siga as mais diversas regras, somente a sua experiência pessoal...

Pizza e vinho: é possível unir essas duas invenções italianas em uma deliciosa experiência gastronômica? Bom, uma coisa é...

Não é novidade que essa clássica combinação tão amada no mundo todo é um excelente complemento para compor momentos...

A Úmbria está localizada na parte central da Itália, e é uma das poucas regiões peninsulares do país que não possui...

O Sagrantino é uma variedade de uva autóctone, nativa da área de Montefalco, cujas origens perdem-se no tempo. Segundo algumas...