Apaixonar-se pelo universo do vinho é mais fácil do que se imagina. Se degustá-lo casualmente já é excelente, aprender algumas técnicas torna esse momento ainda mais satisfatório. Se você...

O churrasco é um dos principais elementos da cultura brasileira. Ainda que essa carne assada na brasa seja comumente apreciada com cerveja, existe uma harmonização surpreendente que pode ser...

A caipirinha é uma das maiores paixões nacionais. Sua versão tradicional é preparada com cachaça, limão, açúcar e gelo. Entretanto, inúmeras adaptações dessa bebida tão querida também...

O pernil natalino ao vinho é uma receita extremamente saborosa e perfeita para ser servida na ceia de fim de ano.

Por esta razão, na leitura abaixo você confere uma receita suculenta...

Além de terem sua presença garantida como acompanhamentos nas confraternizações de fim de ano, os vinhos oferecem muitos benefícios para a saúde, e por isso, são excelentes alternativas de...

A versatilidade do vinho é uma das características que mais amamos, afinal, é ela que nos permite criar harmonizações fantásticas, das maneiras mais inesperadas. Contudo, também apreciamos...

Antes de mais nada, harmonização é experiência. Ainda que siga as mais diversas regras, somente a sua experiência pessoal vai dizer se o equilíbrio atingido é o ideal para o seu paladar em...

Pizza e vinho: é possível unir essas duas invenções italianas em uma deliciosa experiência gastronômica? Bom, uma coisa é fato: a versatilidade da pizza é o que faz esse  disco de massa...

Não é novidade que essa clássica combinação tão amada no mundo todo é um excelente complemento para compor momentos agradáveis. Por coincidência ou não, tanto o vinho como as massas são...

O Sagrantino é uma variedade de uva autóctone, nativa da área de Montefalco, cujas origens perdem-se no tempo. Segundo algumas fontes, o seu berço pode ser encontrado na Ásia Menor, tendo sido...